Viele weitere Back-Tipps von unserer Brotsommelière Viktoria Hönegger erhältst Du bei unseren Brotbackkursen.
Buchtipp: "Mein Dinkelbrotglück"
50 Genussrezepte mit Dinkel – von Brotsommelière Viktoria Hönegger
über 200 Seiten, Hardcover – € 32,-
Schmackhafte Brote, innovatives Kleingebäck und süße Versuchungen – ein Buch, welches Dich auf jeder Seite Viktorias Liebe zum Brotbacken spüren und den Zauber vom genussvollen Dinkelbrotglück erfahren lässt.
• 50 abwechslungsreiche Dinkel-Rezepte ohne Sauerteig, die auch ohne große Vorerfahrung gelingen
• Wissenswertes rund um den Dinkel, dem wertvollsten Getreide nach Hildegard von Bingen
• Maßgeschneiderte Genussempfehlungen
• Kreative Tipps zur Resteverwertung
• Anleitung zum Verkosten mit allen Sinnen
… weil Brotbacken einfach glücklich macht!
Buchtipp: "Mein Dinkelbrotglück"
50 Genussrezepte mit Dinkel – von Brotsommelière Viktoria Hönegger
über 200 Seiten, Hardcover – € 32,-
Schmackhafte Brote, innovatives Kleingebäck und süße Versuchungen – ein Buch, welches Dich auf jeder Seite Viktorias Liebe zum Brotbacken spüren und den Zauber vom genussvollen Dinkelbrotglück erfahren lässt.
• 50 abwechslungsreiche Dinkel-Rezepte ohne Sauerteig, die auch ohne große Vorerfahrung gelingen
• Wissenswertes rund um den Dinkel, dem wertvollsten Getreide nach Hildegard von Bingen
• Maßgeschneiderte Genussempfehlungen
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• Anleitung zum Verkosten mit allen Sinnen
… weil Brotbacken einfach glücklich macht!